В мире насчитывается огромное количество самых разнообразных пряностей.
Некоторые уникальны, некоторые используются повсеместно. Есть дорогие, такие как
шафран, а есть совсем дешевые и распространенные повсеместно - укроп, лавровый
лист или черный перец.
Название кориандра происходит от греческих слов «кориос» и «анисон». Анисон –
это анис, каориос, извините, клоп. Синонимы – кимнец посевной, календра, халем,
кинза. Кориандр – богатый источник витаминов С, А, В1, В2, В3, кальция, магния и фосфора.
